先日、鳥取県食肉センターにて、
第7回鳥取和牛宣伝販売会が開催されました

6/21（火）に出品牛が出荷され、
そこで初めて出荷作業を見せて頂きました。

宣伝販売会に向けて出荷される牛

トラックに乗り込む風景
こうやってトラックに乗せているんですねぇ～

そして6/25（土）、朝から枝肉審査、展示、セリが行われ、
いよいよ褒賞授与式!!

気になる成績は・・・
銀賞　　2頭
オレイン55賞　　1頭
という結果でした。

銀賞になった牛を2頭とも育てられた
切石農場の田中専務にお話を聞くと
「来年はリベンジだぁー!!」
と意気込んでおられました。

オレイン55賞になった牛を育てられた
笠見第一農場の三嶋農場長にお話を聞くと
「次こそはチャンピオンだぁーーー」
と、こちらも意気込んでおられました。

「第7回鳥取和牛宣伝販売会」褒賞授与式
一番左が田中専務
左から二番目が山下社長
一番右が三嶋農場長

オレイン55賞
なんと、オレイン酸割合が58.3%!!!!!